Предназначено для ручной мойки посуды, кухонного оборудования, тары, рабочих поверхностей столов и т.п. Удаляет пищевые и бытовые загрязнения. Сохраняет эффективность моющего действия в жёсткой воде. Используется для мытья любых твёрдых поверхностей в помещениях различного назначения. Рекомендуется для применения на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности, объектах ветнадзора, в ЛПУ для посуды, не требующей специальной санитарной обработки, в санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных и других аналогичных учреждениях, а также в быту.
Области применения:
коммерческая кухня и пищеблоки;
кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;
пищевая и перерабатывающая промышленность;
лечебно-профилактические и санаторно-курортные учреждения;
объекты ветнадзора;
торгово-развлекательные и бизнес-центры;
дошкольные и учебно-образовательные заведения;
другие предприятия и учреждения различного профиля;
в быту.
Особенности:
полнота смываемости с поверхности (не менее 99,99%);
подходит для мытья фруктов и овощей;
эффективно в холодной воде;
не обладает сенсибилизирующим действием;
не содержит фосфатов.
Ограничения:

Не использовать для автоматической мойки в посудомоечных машинах.
Состав:

Вода 30% и более;
анионные ПАВ 5% или более, но менее 15%;
неионогенные ПАВ 5% или более, но менее 15%;
тетранатриевая соль ЭДТА 5%;
комплексообразователь 5%;
лимонная кислота 5%;
консервант 5%;
краситель 5%.
Внешний вид и физико-химические свойства:

Прозрачная вязкая жидкость зелёного цвета.
Показатель pH концентрата 6,5-9.
Экология:

Избегать попадания концентрата средства в почву, водоёмы.
Способ применения:
В зависимости от способа мойки, характера и степени загрязнений средство используют в виде концентрата или 0,15-4% растворов, которые готовят в ёмкостях из любого материала добавлением концентрата в воду. Температурный режим применения - от 15 до 50°C.
Для мойки посуды нанести небольшое количество средства на влажную щётку или приготовить в ёмкости 1-4% раствор. Вымыть посуду и ополоснуть. Для удаления присохших загрязнений используют метод замачивания. Время экспозиции 10-20 минут.
Для мойки различных твёрдых поверхностей средство используют в виде 0,5-1% растворов, которые наносят способами орошения и/или протирания.
Для мойки овощей и фруктов используют 0,15% раствор с последующим тщательным ополаскиванием питьевой водой.
Меры предосторожности:
По степени воздействия на организм человека средство относится к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76. Кумулятивное действие – слабое.
Избегать попадания средства в глаза. При работе со средством использовать резиновые перчатки. Хранить в недоступном для детей месте.
В случае попадания средства в глаза рекомендуется промывание проточной водой.
Средство биоразлагаемо, пожаро- и взрывобезопасно. Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение:
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 40°C.
Допускается кратковременное, до 1 месяца, хранение при пониженной температуре до -20°C.
Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок - 1,5 м.
В случае замораживания во время хранения с последующим размораживанием перед использованием средство рекомендуется перемешать.
Срок годности:

5 лет при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.