Концентрированное, высоко щелочное пенно- моющее средство с системой подавления жесткости воды. Применяется для удаления особо стойких загрязнений с любых поверхностей из щелочестойких материалов различными способами мойки. Эффективно удаляет застарелые белковые, жировые и растительные пригары, имеющие высокую температуру плавления, смолистые загрязнения, копоть, загрязнения стабилизаторов и наполнителей. Обладает хорошей жирорастворяющей способностью. Средство биоразлагаемо. Предназначено для очистки различного технологического оборудования, коптильных камер, термокамер, дымогенераторов, котлов для варки, жароварочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов, вентиляции, сильно загрязненных полов в цехах, а так же для прочистки канализационных стоков от масложировых отложений на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и в быту. Не использовать препарат для очистки изделий из цветных металлов.