Назначение:
neomoscan FA 12 - применяется для устранения предельных загрязнений. предпочтительной областью применения является очистка варочных и коптильных шкафов из нержавеющей стали.
Растворы neomoscan FA 12 не повреждают поверхности из хромоникелевой стали, стали, щелочестойких искусственных материалов, а также резины. Для очистки оборудования из алюминия, легких и цветных металлов, а также луженых и оцинкованных материалов neomoscan FA 12 не пригоден. Только для профессионального использования.
Свойства:
neomoscan FA 12 - жидкое высокощелочное пенное моющее средство с очень хорошей устойчивостью к действию жесткой воды.
Особая комбинация высокой щелочности с сильными пенообразующими специальными смачивающими средствами способствует быстрому проникновению даже в сильно запекшиеся и обугленные отложения, содержащие жиры и белки. Даже стойкие отложения отделяются от поверхностей, эмульгируют и диспергируют в очистительной ванне.
Очистительные растворы neomoscan FA 12 полностью эффективны даже при высокой жесткости воды и ничего не теряют из своей пеноактивности.
Применение:
в зависимости от установки обработка проводится 5-10%-ным раствором при температуре 60-80°С, в основном, в автоматическом режиме или с помощью распылительных приборов высокого и среднего давления или, преимущественно, 2-5%-ным раствором через пенообразователи низкого давления.

neomoscan FA 12 образует при помощи пенообразующих приборов низкого давления устойчивую пену, которая в течение длительного времени удерживается даже на вертикальных поверхностях. По истечении времени воздействия (10-20 минут) производится промывка водой.
Для удаления особо стойких отложений дымового дёгтя и жира лучше всего показало себя на практике применение более концентрированного исходного раствора – 20-30% способом разбрызгивания. Такой раствор наносится на стенки коптильной камеры. После 10-15 минут воздействия стенки обрабатываются менее концентрированным раствором.
Рабочие приборы из нержавеющей стали и щелочестойкой пластмассы в мясо и рыбоперерабатывающей промышленности укладываются в 1-3%-ный раствор neomoscan FA 12 и по истечении достаточного времени воздействия промываются проточной водой. Варочные котлы из нержавеющей стали наполняются горячей водой с температурой 60-80°. После добавления 1-3% neomoscan FA 12 оставляют для воздействия на 30-60 минут и затем хорошо промываются водой. Очистка этих емкостей может также производиться пенным способом при низком давлении.
Не смешивать с другими продуктами.
В соответствии с законом о пищевых продуктах и предметах потребления после каждой мойки поверхности, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, необходимо промыть чистой водой для полного удаления остатков препарата.